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インスタで人気のお店に行ってみた~京都①~

季節のパフェ

美味しいものが食べたいですね、旅行にいきたいですね、、
私の趣味の一つが、

『新しいものを体験する』

なのですが、
今は出られないので、
コロナが終息したら、
ここに行きたい!これを食べたい!を探して
メモして、楽しみにしてます🎵

少し前の話になるのですが、
私はお友達とランチに行くときとか、旅行や出張に行くときは

インスタで検索して良さそうなお店に行ってみる

ということをしてました。
今日は、以前行った【京都の出来たてモンブランのお店】をご紹介しますね。

たしか、こちらのお店は【#京都ランチ】とかで検索して見つけました!

「和栗専門 沙織~さをり~」
京都市下京区木屋町通高辻上る和泉屋町170-1

丹波栗をはじめとする和栗を使ったモンブランやパフェなどがいただけるスイーツのお店です。

場所は、よく分からなかったので、京都のバス乗り場で案内係の人に『【和泉屋町】に行きたいのですが…』とお聞きしました。

『最近聞かれることが多いけど、【和泉屋町】に何があるのですか??』と言われていたので
観光のメインの場所では無いようです。

バスにのって、Googleマップで無事到着!
和栗専門店沙織

すでにお店の中は、お客さんで一杯!
平日の11時くらいに行きましたが、整理券をもらって14時くらいの予約になりました。

LINEで時間になったら呼び出してくれるそうなので、それまで気になっていた他のお店に。

しかし、呼び出しの時には、まだ遠くのお店でケーキ🍰を食べてる途中…笑
せっかく待ってた予約、無駄にするわけには…と、泣く泣く急いでタクシーで戻りました…😭

お店に戻るとすぐに1回のカウンター席に案内されました
和栗専門店沙織テーブルセッティング
まるで、高級フランス料理のようなセッティング。素敵😍

メニューも

★「紗」最高級丹波くりモンブラン 2,200円(税別・飲み物付き)
★「絽」国産和栗モンブラン 1,800円(税別・飲み物付き)
★和栗と季節の果物パフェ 2,500円(税別・飲み物付き)

みたいな感じ!おぉ。。

金額をプラスすると、シャンパンとかも頼めます。おぉ。。

最高級丹波くりは売り切れていたので、国産和栗のモンブランと季節のパフェを頼みました。

で、後から知ったのですが、通された席は、特等席だったようで、

目の前で、お姉さんがモンブランをグワーーーっと絞ってくれるのが見学できます。

その席は、このカウンターの席だけだったようで、

若い女の子が、写真撮らせてください。って本格的なカメラを抱えて撮影に来てましたよ。

で、何回も他のお客さんのモンブランが絞られるのを楽しく見てたら、

ついに、、私のモンブランが、絞られる時が!

『今から、お客様のモンブラン作りますね』みたいな感じでグワーーーっと
絞ってくれました。楽しい😆

そして、丁寧な盛り付け作業が目の前で淡々と繰り広げられて、うっとり、、😍
綺麗に盛り付け
お味はサクサクのメレンゲの上に、栗ー!!って感じ!
語彙力なくて、すみません💦
和栗モンブラン
美味しかったです✨✨

そして、色々勉強になってとても面白かったです。

Instagramで見つけるお店は、オシャレで若くて可愛い女子とカップルでいっぱい。
そして、すごく辺鄙な場所にあっても、お客さんでいっぱい。

です。特に、都会と観光地はですね。

Instagramの集客方法は色々テクニックがありますが、今日は楽しかった思い出の紹介でした。
それでは、また~
沙織の看板

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